小黄鱼 吃肉密码

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话说小黄鱼，此时会想到来一盘香酥小黄鱼今晚对酒邀月，或者清蒸小黄鱼为亲朋增添营养，或是再加点红烧黄辣丁、火锅金鳟鱼等金黄的鱼儿不同吃法增添点乐趣。
     再说小黄鱼，大家还会想到金条。为什么人们会将金条联系为小黄鱼呢？难道是因为小黄鱼的颜色很像金条吗？如果是那黄辣丁、金鳟鱼为什么没有成为代名词呢？答案是小黄鱼的颜色像金条，这只是其中一个原因。在以前小黄鱼捕捞技术差、保鲜技术低下，实际产量十不足一。小黄鱼作为食材味道鲜美，有食疗滋补的功效，明内阁首辅李东阳专门写了一首诗来讲小黄鱼。                          

                                佩之馈石首鱼有诗次韵奉谢
           夜网初收晓市开，黄鱼无数一时来。风流不斗莼丝品，软烂偏宜豆乳堆。
           碧碗分香怜冷冽，金鳞出浪想崔嵬。高堂正忆东邻送，诗句情多不易裁。

     简单的小黄鱼得益于文人墨客的追捧、上好的味美食材、极佳食疗滋补的作用，受限于产量价格直上云天，据说这个数字可以和今晚的嫦娥比高了！
     在当时小黄鱼的价格飙升到何种程度？据明代《广志绎》记载，“舟每利者... ...二三百金"。就是说，一船的小黄鱼可以卖到两三百斤黄金。（唐以后的一金基本指代一斤黄金）按照一船小黄鱼共300斤，金价1克400元来算。那时候的小黄鱼价格约合我们现在2万元一斤。
    《天启平湖县志》也记载了，每年进贡300条小黄鱼，就可以免掉本县的徭役。正是由于小黄鱼价格如此昂贵，又恰好是金黄色的，于是从明代开始就有人将金块、金锭等称为“小黄鱼”。到民国时期，就演变成了将1两重的金条称为“小黄鱼”，1斤重的金条称为“大黄鱼”。


    以小见大本指标《小黄鱼》，引以意捕捉最强拉升段、快速拉升段用黄鱼的形态表现。本指标也有“小黄鱼”、“大黄鱼”肥美的鱼身，满满的溢价滋补你的账户。











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2022-6-15 10:36 上传

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